Kurikulum yang diberlakukan di Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Medan Area, disusun sesuai dengan SK Mendiknas No.: 232/U/2000 tanggal 20 Desember 2000.
Mulai T.A. 2000/2001 Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Medan Area menjalankan kurikulum baru dan telah disempurnakan pada tahun ajaran 2005/2006 melalui SK Rektor Nomor : 186/R.07/III/2006. Kurikulum ini berlaku untuk semua tingkatan baik lama maupun baru.
Selanjutnya mulai tahun ajaran 2007/2008 kurikulum Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Medan Area disesuaikan dengan SK Mendiknas Nomor : 43 & 44/Dikti/Kep/2006dan pada tahun ajaran 2010/2011 direvisi kembali melalui SK Rektor Nomor : 22/R.07/IX/2010
Untuk mata kuliah pilihan setiap mahasiswa wajib mengambil minimal 10 (sepuluh) mata kuliah sehingga total sks alumni Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Medan Area 145 sks, mata kuliah pilihan 22 – 24 sks dan mahasiswa diizinkan untuk mengambil mata kuliah pilihan di luar bidang konsentrasinya
Untuk melihat lebih Lengkap dan detail Daftar Kurikulum Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Medan Area dalam bentuk pdf Silahkan download Kurikulum